Ha nincs kedvem, vagy időm sütni, ezzel az édességgel kényeztetem magam.
Gyorsan elkészül.
3 ek cukrot karamellízálok
Fel engedem 1 dl tejjel,és főzöm.
Kerül még bele 1 ek kapucsínó por
Mikor simára főtt, besűrítem
3 ek étkezési keményítő és kb 3 dl tejből készült habarással.
Amibe 1 ek zselatint is fel oldottam.
Még melegen bele keverek 10 dkg vajat.
Ha langyosra hűlt, 2 ek mascarponével keverem össze..
Mikor kihűl, rétegezem kávés tejben átforgatott baba piskótával.
Hűtőben tartom.
A zselatintól jó állaga lesz, a mascarpone kellemes szelíd ízt ad neki.
A díszítés már csak ráadás a fotó miatt.
4 megjegyzés:
Hát ez tényleg jó ötlet! Gyorsan el is készül, és mivel nem nagy mennyiségek kellenek hozzá, maradékok felhasználására is alkalmas.
Már a leírás is mennyei......:-))
Köszönöm a látogatást.Nagyon finom volt a baba piskóta.!
Kedves Olgis, a receptet mentem, mert úgy néz ki hétvégén egy gyors süti lesz belőle. Köszönöm!
Megjegyzés küldése