Jó volt az idei málna termés.
Tayberry málnám van. Ő hosszú szemű, és elég korai.
Három alkalommal 1-1 kg került le turmixolásra.
Szűrt vízzel hígítottam, mert elég sűrű.
Az utolsóhoz nem került víz.
Krémekhez, fagylalthoz fogom felhasználni.
Barna cukorral ízesítettem.
Az össze turmixolt málnát egy szűrőn átpasszíroztam.
A passzírozást egy merő kanál fonákjának segítségével végzem.
Szinte rátapad a mag.
Szeretem ezeket a csőrös kiöntős edényeket, könnyű velük az adagolás.
A levek üvegekbe a befőző automatába kerültek 90 c °,
30 perc, tartósító szer nélkül.
4 megjegyzés:
Olgis, de jó lesz télen ez az egészséges ivólé!
Nekünk sajnos nincs málnánk, nagy mennyiségben pedig igen drága.
Most vettem csak észre, hogy "megmacskásodtál". :)
Mi a neve a cicádnak?
Ez lesz az igazi, tartósító- és egyéb adalékanyag mentes, ivólé!
Marisz! Nincs cicám, csak itt a blogban! Ő Kormi!
A valóságban kutyusom van, ő Pamacs.
A kert blogomban, több képen is ott mutogatja magát.
Kert blogom:Olgis kertje és virágai.
http://rolvisa.blogspot.hu/
Róza! Az idén lett befőző automatám, vele tartósító szer nélkül főzhetek be..Köszönöm, hogy benézel időnként hozzám.
Megjegyzés küldése