Császármorzsa.

Életem első császármorzsája.

Enni már ettem, de még nem készítettem.

Ez a recept az egyik menyemtől van. Ő így készíti, én is így készítettem.

10 gr liszt

100gr búzadara

2,5 dl tej

50 gr cukor-nálam barna cukor

csipet só

Jól össze keverjük, egy órát állni hagyjuk.

3 tojás sárgája

40 gr cukor(barna)

1 cs vaníliás cukor(nálam ez kimarad az allergia miatt)

Összekeverni és az előző masszához adni, a felvert tojás fehérje habbal együtt.

Vajon sütjük.

Én nem kevertem, kis lepénykéket sütöttem, amit utólag daraboltam.

Így jobban átsül és gyorsabban elkészül.
 Házi vegyes lekvárral(ami kissé darabos) és szeder öntettel fogyasztottam.