Most van a szezonja a bodzának.
Kipróbáltam a gofrival.
3 db tojás,
5 ek liszt
1 ek olaj
pici só
2 ek porcukor
5 -6 bodzavirág
1 kk szódabikarbóna
A tojásokat az olajjal cukorral jó habosra keveri a robotgép.
Hozzáadom a többi anyagot is.
A lisztet fokozatosan.
Palacsinta sűrűségétől kicsit sűrűbb legyen.
A liszt minőségétől is függ, mennyi kell bele.
A bodzát legerezdelem és a végén keverem bele.
A kiolajozott sütőben szép pirosra sül.
Házi barack lekvár, egy pötty tejszínhab nem rontja el.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése