2023. január 2., hétfő

Máj, baconben.


Gyorsan elkészül és finom.
A májat átmosom, letisztítom.

Borsos lisztbe forgatom.

Beburkolom a baconbe. 
Most fekete erdei sonkát használtam.

Fél fogvájóval megtűzöm.
Forró,  pálma olajban sül.
Utólag sózzuk , ha szükséges.
Körete burgonya volt.
Másik alkalommal ,héjában sült burgonya, a máj zsiradékában átpirítva.
Savanyított egérdinnyével ,és sült céklával körítve.

Nincsenek megjegyzések: