Elfogyott a bobájkám.
Vadkovásszal állítottam össze egy adag kelt kalács tésztát.
Természetesen az élesztőt kihagytam, helyette 20 dkg vadkovászt használtam, ami fagyóba pihent eddig.
Természetesen az élesztőt kihagytam, helyette 20 dkg vadkovászt használtam, ami fagyóba pihent eddig.
Ilyenek lettek.
Nagyon jó puha a belseje.
Soknak bizonyult a tészta , így lett belőle sonkás töltelékkel kifli és egy tekercs.
Ezt a tésztát kacsa zsírral kentem és feltekertem, nem hajtogattam.
Sonkás töltelék:
kapor, tejföl, sonka.,zakuszka, kukorica, sajt.,hagyma, fokhagyma , oraganó, kakukkfű és majoránna.
De még egy bár zsömle és buci is készült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése