Megsütöttem 3 db céklát.
Át turmixoltam kevés szűrt vízzel, majd a pürét lecsöpögtettem.
A levét és egy kis gyümölcshúst is felhasználtam a gyúrt tésztához.
masnik- csíkosan
A sárga szint, most egy kis indiai sáfránnyal mélyítettem.
Pihennek a tészták
Elcseppent cékla lé,olyan szép recésen terült.
Tészta nyújtás előtt
Géppel nyújtottam, így hajtogatom egy újabb nyújtáshoz, mindig a recés szélek kerülnek befelé.
De nagyon praktikus ez a nyújtófa is, állítható a vastagság, a megfelelő korong felhelyezésével.
Szárítás abroszon.
Darabolás vonalzóval. Csigához négyzetekké,masnihoz téglalappá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése