A maradék tojás fehérjéket lefagyasztom.
Most keksz készült vele.
2 csésze durvára darált diót,
fél csésze pirított mandulát és pirított szezámmagot ,
negyed csésze rizsliszttel,
1 ek kókuszzsírral,
fél csésze barna nádcukorral
2 ek darált tök maggal
3 db enyhén felvert tojás fehérjével
1 kk fahéjjal.
csipet kardamommal
1 mokkás kanál kukrkumával
1 kk szódabikarbónával, csipet sóval, össze dolgozunk
hidegen pihentetjük fél órát.
Fagylaltos kanállal egyforma gombócokká adagoljuk, majd ellapítjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.
150 C°-on 25 perc alatt készre sül.
Sokáig eláll.
Finom , ropogós keksz!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése