A maradékokat szeretem felhasználni, semmi nem megy kárba.
Most maradék rizsből készült köret.
A hagymás,fehérboros, rizottó szerűen elkészített maradék rizshez tojást, reszelt csedár sajtot , kevés barna rizst,saját készítésű szárított FŰSZERKEVERÉK-et, őrölt citrom borsot, parajdi sót adagoltam.
Jól kikevertem, kicsit állni hagytam a masszát.
Fagylaltos kanállal golyókat formáztam, a közepébe:
OLAJBAN ÉRLELT,FŰSZERES SAJT KOCKÁK kerültek.
Paníroztam,liszt, tojás házi zsemlemorzsa.
Mangalica zsírban sütöttem ki.
Ízletes golyókat készítettem köretnek,, mézes mustárral és majonézzel tálaltam a sült törpe harcsához.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése