Medvehagymás tésztát gyúrtam.
A tojást,2 egész 1 sárgája, a medvehagymát, kevés réteslisztet a késes darabolóval, jól átforgattam.
A medvehagymát is szépen eldarabolta.
került még liszt hozzá, párszor átforgattam a készülékbe, majd a gyúrótáblán kézzel átgyúrtam, pihentette,
A nyújtógépen 3 fokozatban át engedtem.
A vastagabb r fokozatnál, vágtam belőle széles metéltet, amit egyenlő hosszúra feldaraboltam, majd a spatulával a csiga csinálón leforgattam.
Ez egy jó széles bordázatú ,fa csigakészítő.
Ilyen szép bordás, egyenes csigák készültek.
Kacsazsíron fonnyasztott, fűszeres, almás, lila káposztával fogyasztottam.
A többi tésztából készült, széles metélt és nagy pörkölt csiga.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése