2022. április 28., csütörtök

Sült, túró gombóc!

 
Hozzá valók:
fél kg túró(a túrót én készítettem)
1 ek finom liszt
2 ek griz
 1 ek kendermag fehérje por
 2 ek maszkarpone 
1 ek langyos vaj
1kk sütőpor
cukor vagy édesítő-ízlés szerint
 2 db tojás
csipet só.
Vanília aroma-nálam mandula aroma
A túrót villával áttörjük, elkeverjük a hozzávalókkal, fél órát pihentetjük. 
Vizes,  fagylaltos kanállal golyókat formáztam és panírba hempergettem. 
PANIR: 
zsemlemorzsa
darált kukoríca pehely
szárított, pörkölt búza csira-ezek keveréke
Bő, forró olajban sült.
Igy minden íz benne marad, ha vízben fő, sok aroma ki fő belőle.



 A maradékot, epres , fehércsokis, tejszínes, rebarbara szósszal fogyasztottam.



Nincsenek megjegyzések: