Hétvégén itt volt a "messzi" családom.
Közkívánatra csokihabos piskóta sült.
Egyik menyem kedvence.
Egyik menyem kedvence.
Főzött csokihabos krém.
Fél liter 20%-os főzőtejszinben felolvasztok 20 dkg 70%-os csokit.
3 ek cukor kerül még bele.
Összeforralom, egy kevés ideig főzöm is..
Kihűtés után a hűtőbe kerül pár órára(akár egy éjszakára is)
Másnap a robotgéppel felverem, kicsit megint visszahűtöm.
Nagyon finom krém.
Most új káposztába tekergettem, darált hasaljával
a töltött káposztát.
Készült még borsóleves és rántott csirkecomb és mell.
A sütőben sültek, valami különleges így az ízük.
A panír sem a hagyományos volt, házi kenyérből kukorica pehellyel daráltam össze.
A köret:burgonya püré és fejes saláta a kertemből.
Egy kis kényeztetésben is volt részem.
Pünkösd egyik napján étterembe voltam a fiam családjával. Az egyik kincsemmel, Roli unokámmal.
Olyan szép napok ezek!
Még fotózni sem volt időm, annyit játszottam vele.
.jpg)
Ezekből a pillanatokból élek az elkövetkező napokban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése