Csirkepörkölt kusz-kusz-al.

Nagyon kívántam már egy finom pörköltet.

Volt zúza, máj, pulyka töke, csirke szárny és comb is benne. 

Így szeretem, ha több fajta húsból készül, jól lesütve zsírjára.
A pulyka tökét még nyersen megszurkálom kés hegyével, szépen kinyílik, így jobban át járja a szaft.

Gyors köretet választottam a kusz-kusz-al hamar kész lettem. 

Kétszeres mennyiségű forró víz, egy kis étel ízesítő  egy Csokor zöld fűszer növény a kertemből.

Oreganó, tárkony, lestyán, izsóp, petrezselyem. 

Nagyon finom lett

 Savanyúságnak egy vegyes vágottat bontottam meg, ami saját készítésű.

Egy kevés rukkolát is ettem hozzá.