A napokban tököt és almát sütöttem.
Sok lett a tök, nem hagytam kárba menni.
Kikapartam, összekevertem egy evőkanál mézzel egy naranccsal és pürésítettem a késes darabolóban.
megfeleztem, éppen 25 dkg lett egyenként.
Egyiket lefagyasztottam.
Muffin
25 dkg tök püré
20 dkg liszt
2 db tojás
10 dkg barna cukor
1 kk mézes fűszer keverék.
1 cs sütőpor
pici só
1 ek olívaolaj
Jól össze dolgoztam.
Fagylaltos kanállal adagoltam egyformára a muffin sütőbe rakott kapszlikba.
12 db lett.
Egy pár darabba fehér csoki darabok, egy párba, kandírozott narancs került.
Talán egy kicsit a belseje a töktől nedvesebb, de nagyon finom ízvilág.
És egészséges is.
2 megjegyzés:
Nagyon megszerettem a muffint, mert tényleg hamar elkészíthető.
nekem is van muffinreceptem sült tökkel is, nyers sütőtökkel is, mindkettő nagyon bevált.
Szépek lettek a tieid is!
Köszönöm, Marisz!
Megjegyzés küldése