Alma rózsák.

Nálam így készül.

A  saját készítésű fázisfotókat ITT találod.

A sütőpapir kör alakúra vágására is találsz egyszerű módszert, fázisfotókkal.

Egy csomag leveles tészta és pár alma kell csak hozzá.

A receptet a "mindmegette" oldalon találtam.

Hozzávalók.

1 csomag vajas-leveles tészta (fagyasztott)

3 alma

5 evőkanál cukor

2 teáskanál őrölt fahéj

csipet szerecsendió

1 teáskanál reszelt citromhéj

4 csésze víz

3 evőkanál cukor

2 evőkanál citromlé

Elkészítés:

1.) Az almákat megmossuk, félbevágjuk, a magházakat kivágjuk. Feltesszük a vizet főni a 3 evőkanál cukorral és 2 evőkanál citromlével. Az almákat vékony szeletekre vágjuk, és a forrásban levő vízbe tesszük 2 percre, csak addig, hogy könnyen lehessen hajlítani. 2 perc múlva szűrőkanállal kivesszük, majd papírtörlőre rakosgatva szárítjuk meg.
2.) A vajastésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd kétujjnyi vastag csíkokra vágjuk derelyemetszővel. 

legjobb az előre kinyújtott fajta.

Megszórjuk a cukor - fahéj - szerecsendió - citromhéj keverékkel, majd még egyszer végighengergetjük a nyújtófát rajta, hogy a töltelék ne szóródjon ki csavarás közben.

3.) A csíkokat jobbról balra kirakjuk az almaszeletekkel úgy, hogy kissé fedjék egymást, majd balról kezdve szorosan felcsavarjuk. A végét kissé nedves ujjal odacsíptetjük az oldalához (én fogpiszkálóval is megtűztem), sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. 

Én a tetejét megkentem barack lekvárral és szeletelt mandulával szórtam meg.

4.) 220 fokon sütjük 25 percig - a tepsi alá egy másik vízzel töltött tepsit tehetünk, így nem ég oda a sütemény alja.