2015. november 14., szombat

Libaaprólékból.


Nagyon olcsón jutottam friss liba farháthoz. 
A hájból, püspökből finom libazsír lett.
A gerdójából levest főztem 
A többi részből, majd később ludas kása készül.
Arany színű leves lett csiga tésztával, saját zöldségekkel a kertemből.

A hájból kisült zsírban sült  pirosra a  4 db püspökfalat is, a kedvencem.
A Márton napi köles és kukorica kása maradék ,pont elég volt  a tepertőhöz és a püspökhöz köretnek.
Még egy kis gombás lecsó is került mellé.
Friss sóska a kertemből és kész a  tejszínes,sóskamártás.
Ez még a novemberi kert ajándéka.


Nincsenek megjegyzések: