Túrós ,rakott gofri !

 Maradék gofriból készült.

A lapokat megkentem eper dzsemmel.

Rá túró krém készült.

Ezt 3 lap közé helyeztem.

Csurgathatunk rá olvasztott csokit is!
Gofrim:

 3 db tojás 

4 ek maszkarpone, 

5 ek  rétes liszt,

fél dl tej 

3 ek olvasztott vaj.

fél cs sütőpor

Ezeket simára kevertem, egy elektromos habverővel, fél órát pihentettem.

A liszt minőségétől függően kerülhet még bele tej.

Túrókrém:

 20 dkg túró (saját készítésű)

3 ek maszkarpone

 3 ek porcukor

 reszelt citromhéj

pár csepp mandula esenc

A hozzávalókat óvatosan össze keverem.
Rétegezem a gofrit a krémmel. 
Most 3 db gofrim volt készen!
Már készült , kávés főzött krémmel is, fehér csokival a tetején.