2015. március 8., vasárnap

Húsos görcsök,medvehagymás tésztából..


Görcs,  vagy táska leveshez készült , most medvehagymás tésztából a levesbetét.
A medvehagymát, mozsárban kissé szétdörzsöltem, ez került a gyúrt tésztába. 
A tésztanyújtón többször áthajtottam.
Kissé maszatos maradt még ezután is, de ez nem ront az élvezeti értékén.

 A kis téglalap tésztákat megtöltöttem, a pörkölt szerűen lesütött, fűszeres darált hússal, feltekertem, majd , görcsre kötöttem.


Ez lesz egy zöldséges leves alap betétje.
A medvehagyma, különös ízt kölcsönöz a levesnek.

1 megjegyzés:

Ani írta...

Micsoda ötlet! Nagyon finom lehet!