Zabpelyhes, rizslisztes keksz.

A héten már 2 adag készült, annyira finom.

Egy csésze teával, kiváló.

Egy bögre rizsliszt

egy bögre zabliszt

 fél csésze tk liszt

 2 ek kukorica liszt

 2 ek eritrit(édesítő)

15 dkg  kókuszzsír

 1 kk szódabikarbóna

1 db tojás

1 tk mézes fűszerkeverék

1 tk  zöld kardamom

1 ek méz

 Kevés laktózmentes  tej, vagy joghurt,hogy nyújtható legyen.

Került még bele, saját aszalású meggy, mazsola

 1 csésze  aprított müzli 

A  müzliben van: zabpehely,  mazsola, mogyoró, lenmag, banán és csoki darabkák..stb-

Sokáig eláll dobozban! HA , MARAD BELŐLE!
A müzlit késes darabolóval durvára daráltam.

Gyúrás, majd nyújtás után, kerek és szögletes, kekszmintázóval szaggattam.

Egy muffin formában is kipróbáltam, de nem igazán jó benne, vastag.
Lehet a hátoldalán kellene sütni.

180C°-os sütőben 20 perc alatt sült meg.