2015. március 8., vasárnap

Zabpelyhes, rizslisztes keksz.


A héten már 2 adag készült, annyira finom.
Egy csésze teával, kiváló.
Egy bögre rizsliszt
egy bögre zabliszt
 fél csésze tk liszt
 2 ek kukorica liszt
 2 ek eritrit(édesítő)
15 dkg  kókuszzsír
 1 kk szódabikarbóna
1 db tojás
1 tk mézes fűszerkeverék
1 tk  zöld kardamom
1 ek méz
 Kevés laktózmentes  tej, vagy joghurt,hogy nyújtható legyen.
Került még bele, saját aszalású meggy, mazsola
 1 csésze  aprított müzli 
A  müzliben van: zabpehely,  mazsola, mogyoró, lenmag, banán és csoki darabkák..stb-
Sokáig eláll dobozban! HA , MARAD BELŐLE!
A müzlit késes darabolóval durvára daráltam.
Gyúrás, majd nyújtás után, kerek és szögletes, kekszmintázóval szaggattam.
Egy muffin formában is kipróbáltam, de nem igazán jó benne, vastag.
Lehet a hátoldalán kellene sütni.


180C°-os sütőben 20 perc alatt sült meg.



Nincsenek megjegyzések: