2015. március 30., hétfő

Sárga túró.


Most csak 5 tojásból, Húsvéti előzetesnek készült sárga túró.
Sajnos a saját aszalású mazsolám nem tudom felhasználni, mert nagy a magja. 
Arany mazsola és áfonya került bele, jól összedarabolva.
Ez lényeges, mert az egész szemek kifordulnak a szeleteléskor.
Vaníliára allergiás vagyok, így egy kevés mandula esenc került bele és egy rúd fahéj.
Na a fahéj el is színezte, meg a tojás sem házi volt.
Ízre nagyon finom, színre sárgább szokott lenni.
A visszamaradt íróját a kutyusommal, Foltossal ittuk meg.
Ilyen a főzés végén és a kendőbe helyezve.

Jól össze kell kötni,csavarni, hogy folyjon ki a tejsavó.
Az udvaron csöpögött egy kampóra akasztva, kb egy órát, és szépen összeállt.


Nincsenek megjegyzések: