Az ünnepi húsos menük után, kiváló gyomor kímélő étel a puliszka.
Most finom kásával és liszttel vegyesen készült
Hozzávalók:
Fél liter tej és víz keveréke (fele-fele)
4 ek finom kukorica dara,
4 ek kukorica liszt.
1 kk kacsa zsír
1 mk só
A langyos folyadékba elkeverem a hozzávalókat és habverővel folytonos keverés mellett, alacsony hőmérsékleten sűrűre főzöm.
Még melegen, hideg tejjel fogyasztom.
Sült szalonnával, sonkával, vagy savanyú káposztával is ,nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése