Ma egy kevés, kis tésztát gyúrtam.
Egy egész tojás, egynek a sárgája, 1 ek olaj, 1 ek rétes liszt és amennyi sima lisztet felvesz.
Nyújtógéppel nyújtottam, majd bordán formáztam.
Sodortam kézzel cavatellit és pálcával nagy csigát is.
Lúdgége vagy penne is a neve..
Egyszemélyes adagok,pörkölthöz készültek.
Most egy kicsit vastagabbra hagytam a tésztát, így is nagyon finom, hiszen friss!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése