2022. január 8., szombat

Fűszeres csirkemell, zöldborsós rizzsel!

 

Párolt rizs készült, zöldborsóval,(saját termés) és  fagyasztott,  saját, készítésű, darált zöldséggel dúsítva.
Kacsa zsíron pirult a rizs.
A borsó kétszeres mennyisségű vízben főtt, a zöldségekkel, ezzel öntöttem, fel a rizst.
A  vékony csirke mell szeleteket, sóval,  színes borssal, fokhagyma porral és füstölt piros paprikával(saját füstölés) ízesítettem.
Kevés olajon megsütöttem. 
Házi vegyes csalamádé volt a savanyuság.

Nincsenek megjegyzések: