Minden napom, egy rohanás.
Anyák napja óta nem voltam itt a blogomba. Együtt volt a család.Egyik fele. A kisunokás családom volt itthon.
A másik fele egy előre lekötött kiránduláson vett részt. Ők , tegnap voltak itt utó Anyák napján.
Sütés főzésből állok ki.
A hét elején a fűnyírás, majd a házi orvosi rendelő vette igénybe a napjaimat.
Beteg látogatáson is voltam egy szeretet otthonban. Két kedves ismerősöm van egy helyen.
Majd sürgős üzenetet kaptam. Szül a keresztlányom, a húgom lánya.
De a bölcső szivacs mérete még nem volt megadva, így azonnal megkaptam és varrtam rá a huzatot. Másnap vitte a húgom Budapestre.
Felraktam a vonatra. Ahogy megérkezett már ment is a lány a kórházba, aznap megszületett az új családtag Zsombor, Huba.
Jól vannak, már talán ma haza is mennek.
Meg is volt az eredménye a kapkodásomnak, a 3 huzatból egy pászol a szivacsra, de szerencsére inkább nagyok, alá hajthatóak. 3 hónapja elküldtem a bölcsőt, nem volt idő mérni. A fiatalok is elfoglaltak.
Nem megy már nekem ez a centizés.
Inkább sütök egy finom sütit vagy főzök valami finomat.
Volt is benne részem az utóbbi hónapokban.
Névnapok, szüli nap.
Hétvégén kacsa sült burgonyával.
Friss oragánót, kakukkfüvet és majoránna levelet apróra vágva, olajban eldörzsöltem és ezzel a bőre alatt jól bedörzsöltem. A belsejébe egy csokor zöld fűszer, alma ,és hagyma került.
Az előfőzött burgonyát a sütő zacskóban sült egész kacsa zaftjában átsütöttem a sütőben.
Nagy sikere volt.
Párolt vörös káposzta, uborka ment hozzá.
Ez a fiam kedvence.
A menyemnek az unokámnak,canellonit és óriás csigát töltöttem meg .
A tésztákat pár percig előfőztem, óvatosan kevergetve, mert hamar szétesik a durum tészta.
Most a darált húshoz egy kis rizs és zöldség keverék is került.
A húst a pénteken készült 32 görcshöz készült húsból vettem el.(másfél kilót sütöttem le)
Egy kis Worcester szósszal tettem pikánsabbá. Egy nyers tojás kötötte meg a tölteléket.
Főző tejszín ,kétfajta sajt(egyik füstölt)került rá. Sütőbe sült.
A sütemény almás krémes volt.
Később felteszem a receptet és a fotót.
Várta őket még 35 db kukoricás káposzta lefagyasztva és rizses is, mert a fiam nem szereti a kukoricásat.
Örömmel készítettem és még nagyobb öröm volt látni, hogy ízlett nekik.
A lányok terítettek, nekem meg itt maradt a mosogatás.
Olyan jó ülni az asztalnál és látni, milyen jóízűen esznek.
Utána nosztalgiáztunk kicsit. Előtte voltak a papa sírjánál.
Előkerültek a héten a fiam katona kori levelei és azon derültünk jókat, az unokám felolvasta őket.
Kicsit fáj integetni, a kocsi után, mert tudom egyedül maradtam.
De a héten még találkozom velük, viszem a kocsimat szemlére és hamarabb megyek,hogy találkozzam velük.
Ma pihentem, csak rendezgettem.Főznöm nem kellett még holnapra is maradt.
