Régen készítettem, most találtam egy jó receptet.
25 dkg liszt
15 dkg margarin
2 db tojás
15 dkg cukor
1 pohár joghurt(vagy 2 dl tej)
1 cs sütőpor
5 dkg csokoládé
1 össze marék magozott meggy
A lisztet a sütőporral átszitáljuk.
A vajat a cukrot, a tojást a robotgép habosra keveri.
A végén bele kerül a joghurt(tej) is.
Hozzá adjuk a felaprított csokoládét és a lecsepegtetett meggyet, utána a sütőporos lisztet.
Simára keverjük egy krém lapáttal.
A muffin formát a kapszlikkal kibéleljük, és fagylaltos kanállal, egyenlő adagokat rakunk bele.
200C°-on 10 percig, majd 170 C°-on még 25 percig sül, légkeverésen.
A tetejét díszíthetjük is.
Nálam színes puffasztott rizs(zi-zi) és jégcukor került a tetejére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése